发布时间:
2024
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近日，我国多地频繁降雨，空气十分潮湿，不利于茶叶的存放。茶友们要注意自己茶叶的存放，茶叶受潮是空气湿度过大引起的，当茶叶与潮湿空气接触多了，过度吸收空气中的水分，茶叶便会受潮。雨季存茶的最佳方法是选择适当的容器和正确的保存环境。在雨季，由于空气湿度大，茶叶容易受潮，因此选择合适的容器至关重要。紫砂缸虽然透气性好，但在潮湿的环境下，其外壁容易形成水珠，导致内部茶叶受潮。相比之下，陶瓷容器密度较高，外层有透明釉，透气性较小，因此更适合用来存放茶叶。此外，对于不同的茶叶种类，保存方法也有所不同：对于绿茶、黄茶和轻发酵乌龙茶，为了避免氧化、陈化和香气散失，建议采用独立包装后放入冰箱冷藏层（0℃-5℃）保存。散茶可以倒入铝箔袋或牛皮纸袋中，排出空气后密封好，再放入密闭性好的存茶罐（如铁罐、锡罐）中，并放入冰箱冷藏层。对于红茶和发酵程度高的乌龙茶，最重要的是确保密封防潮。可以置于锡罐、铁罐、陶罐等密闭性较好的存茶罐中，放在避光干燥处保存。此外，检查茶叶自身的含水量是否达标也是存茶防潮的关键一步。应选择含水量达标的产品，以确保茶叶在储存过程中不会因内部多余水汽而导致受潮变质。综上所述，雨季存茶的关键在于选择正确的容器、控制湿度、适当的保存环境以及确保茶叶自身的含水量达标，这样才能有效地防止茶叶在潮湿的天气受潮变质。茶叶咨询电话：0371-6363 3669