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作者:
中国花卉园艺杂志
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我国花卉市场经历了从无到有、从少到多、从小到大、从产地到销地、从中心城市到三四线城市、从国内到国外、从线下到线上的发展过程,为中国花卉产业发展壮大起到了核心作用。花卉市场流通体系现状 据统计,2018年,我国有4162个花卉市场,2019年有3452个,数量减少了17.06%。按照交易品类,国内花卉市场可分为鲜切花市场、观赏盆花市场、苗木市场、综合性市场等;按照交易方式,可分为对手交易市场、线上(定价)平台、拍卖市场;按照交易数量,可分为批发、零售、批零市场及大型花卉综合体;按照交易主体,可分为产地型市场、销地型市场、产销混合型市场。其中,山东、四川、广东、湖北、山西、河北、安徽、江西、河南、江苏等10个省(区、市)拥有花卉市场2380个,占全国的69%。 目前,我国花卉市场流通体系基本建成。从全国来看,花卉市场涵盖花卉品类众多,鲜切花、盆栽、观赏苗木及各类配套资材种类齐全;参与流通主体多元化,包括产地批发商、销地批发、花卉电商、零售商等;市场业态越发丰富,批发市场、零售市场、花店、园艺中心、花卉超市、工作室等均有呈现;物流配送、仓储保鲜、加工包装、市场监管等配套基本形成,线上线下多种交易模式融合,已经形成结构完整的多层次市场。▲花卉拍卖市场大量出货存在的问题和挑战 近年来,花卉消费升级促使需求发生改变,交通条件的极大改善、多方物流巨头参与,使花卉供应链结构发生变化,技术的进步使花卉流通新业态、新零售不断涌现,这些都对传统花卉市场流通提出了挑战。 花卉流通存在的问题主要涉及物流、供应链、信息管理、配套服务等方面。大多数传统花卉市场流通主体入市门槛低,组织化程度低,经营规模小,竞争激烈。物流专业化程度低,冷链仓储相应设施设备不...