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作者:
中国花卉园艺
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“对花卉产业而言,疫情带来的影响是暂时的,行业自身封闭落后才是我们亟待改进的。花卉行业未来蓬勃向好的趋势不会改变。”在2020全国花卉产销形势分析会上,中国花卉协会市场流通分会秘书长田小光的话代表了许多从业者的心声。花卉市场作为花卉流通的重要载体,如今面临着哪些新问题、新趋势,业者应如何应对,田小光的分析提供了有益的参考。从交易数据看市场变化——鲜切花、小盆栽销量持续增长大型绿植及花盆销量下滑 2017~2019年,根据郑州陈砦花卉市场几个重要品类的交易情况,可以看到市场需求的一些变化。大型观叶植物2019年的交易量为497万盆,与2018年基本持平,但比2017年减少了112万盆,同比2017年降幅为18.4%。大型观叶植物标准化程度低,转运难度大,产品品种老化,在花卉产品市场整体快速增长时,2019年大型观叶花卉销量与2018年没有明显变化,增长乏力。观花及小型盆栽2019年的交易量总计为4288万盆,比2018年的年交易量增加了537万盆,同比增幅达20.1%。花卉电商继续在大众消费中开疆拓土。而大众消费的增长又主要在标准化程度高的小盆栽和鲜切花上。花卉产品继续向小型化、多样化、个性化的家庭消费发展。鲜切花2019年的交易量为11227吨(约1.8亿枝),比2018年的9795吨(约1.3亿枝)增加了1432吨,同比增幅14.6%。同时,高品质的鲜切花占比也稳步提升。鲜切花逐渐走入日常生活,市场需求越来越大;同时,互联网交易、鲜花速递等现代化的交易方式已经深入到花卉流通领域,大大提升了鲜切花的交易量和交易便捷性。从交易情况来看,鲜切花、小盆栽市场销量持续增长,大型绿植及花盆销量下滑,多肉风头渐落。花卉家庭消费上升趋势明显,集团、政府消费继续下滑。与此同时,交通的改善带来了物流的便捷,花卉产品的升级带来了产品标准化。花卉电商加速了花卉供应链的变革,使批发市场的...