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4月26日,《中国新闻周刊》刊发了一篇《在武汉的小巷,他们扔掉了价值几百万的鲜花》的文章,讲述武汉单洞花卉市场60多家以鲜花批发为主的花店业主面对疫情的生存状态。2018年我去过武汉单洞花市,花市管理者孙总热情接待了我们,他是这条街上最大的批发商,儿子大学毕业接了班。在这个行当里,花二代接班的不在少数,后浪推前浪。事实上,武汉单洞花市业主所面临的窘境在新冠疫情爆发前就有了,只是在今年疫情冲击下更加凸显而已。他们在面对现实和未来时表现出的焦虑,也是全国鲜花批发商群体的一种普遍存在。大家不禁会问,传统的批发模式到底还能走多远?销地花卉市场是否还有存在的必要?武汉单洞花市场从初步成型至今,20年几乎没发生过大的改变,呈现一个超稳态,但在北京、上海等城市,鲜花批发市场在几经搬(拆)迁或激烈竞争中不断分化,最早的市场早已不见踪影。但不管如何演变,不容忽视的一点是实现成功转型的市场并不多。许多花卉市场在经营管理模式和配套硬件设施上仍然停留在“市场面积搞得大大的、商铺数量争取多多的、经营范围尽量广广的、租金价格希望高高的”状态,甚至有的市场还属违规的大棚房,存在严重安全隐患。在城市管理者和周边市民眼里,这些鲜花批发市场始终是“脏、乱、差、闹”的代名词。在城市迅猛发展的今天,这类花卉市场难免会被边缘化。销地的鲜花批发市场最初是以为城市花店提供花材的批发而发展起来的,除此之外,还具备向周边更小城市输送花材的功能。最为典型的是1997年1月开业的上海精文花卉批发市场(已于2006年6月关闭),市场的鲜花除了批发给上海的花店外,还有相当一部分会辐射到苏州、无锡、常州、南通、嘉兴等城市,是华东地区鲜花的集散中心。北京莱太、广州岭南、沈阳富美莱、武汉单洞花市等都具备这样的功能。从供应链角度看,产地为一级批发,省会中心城市形成二级批发,而物流无法触达的城市则形成了三级批发。2014年前后,中心城市的花...
突如其来的新冠肺炎疫情正在改变着世界,改变着全球经济格局,也在改变着我国实业经济的发展模式、消费趋势、商业习惯和行业格局。从事实体花卉市场经营的我们,又应该如何应对?成就或摧毁一个企业或行业的力量从来都是来自内部。这几年花卉行业也涌现了大量的新商业模式,让我们见到了经营智慧的魅力。熙攘繁荣也好,喧嚣挣扎也罢,疫情下,我们需要认真思考实体花卉市场的未来方向。▲白占芳顾客体验更需实体花卉市场疫情期间,万达等大型实体商场为生存都开启了线上销售模式,而小微的沿街门店则大量转让甚至关门倒闭。互联网店铺的本质与实体门店无异,都是吸引客户,实现销售转化和提供服务的场所。但人类是社会的,需要面对面社交活动。互联网虽然提供了一个更加快捷的信息交换渠道,它同时也存在缺乏体验感、情感交流不充分的问题。简单、初级、重复的行为会被电子商务替代,但更多的行业不会因为互联网的高度发展而消失,而正是这些互联网无法触及的人类思想和精神追求的需求,为实体商场的生存与发展带来了机会。餐饮外卖取代不了亲友、同事的社交需求,互联网订票或云花展,改变不了身临其境的真实情感体验,网上购物满足不了现场购物的消费体验等等。因此,这些都可以说明实体购物场所仍然存在发展的空间,只是需要找对正确的发展方向。从整体商业发展趋势上,未来需要我们销售的不再仅仅是商品本身,更多的是情感、体验与理念。“六化”为实体花卉购物升级赋能现在,商业门店正在向“集中分布,风格产品,重度体验,高度个性”四个方向升级。从花卉行业角度,我们将顾客对环境、场景、娱乐、服务、产品的融入要求进行归类,提出“六化”为未来实体花卉购物升级赋能。环境景区化  人们去景区,是为了欣赏和感受人文或自然的美,让思想成熟,学识增长,心灵涤荡。最近我去了郑州瀚海海尚商业中心,豪华游轮造型的建筑外观,高端植物搭配内部环境,以及光电水幕、巨型观赏鱼缸等,景区化的商场设计...
“希望通过对昆明花拍中心2019年交易数据分析,让大家了解鲜切花产业在生产、交易和配套等各个方面发生的真实变化,帮助产业链上的各相关方在未来做好调整和准备。”昆明花拍中心总经理高荣梅说。在日前云召开的2020中国花卉产销形势分析会上,高荣梅以《鲜切花2019变化和2020趋势》为题,以昆明花拍中心交易为例,结合花拍中心2019年交易数据分析,对2019年鲜切花产销情况进行了回顾,对2020年鲜切花产业发展趋势进行了预测,并针对鲜切花产业中存在的主要问题,提出了对策及建议。2019年鲜切花产业变化电商推动增量消费,上市品种多样化,新品种增长显著,交易产品不断更新迭代,消费偏好新奇特产品,遵循好花好卖、好花好价规律,销售渠道更加多样化。云南已发展成为全球三大新兴花卉产区之一和全球第二大鲜切花交易中心,鲜切花在国内市场占有率在70%左右。云南鲜切花产业总体情况  据介绍,2019年,云南花卉种植总面积175.6万亩,同比增长2.5%;花卉总产值751.4亿元,同比增长42.9%,增幅是上年度的9.5倍,创近10年最大增幅。其中鲜切花种植面积25万亩,同比增长10.1%;产量139亿支,同比增长23.9%;产值120亿元,同比增长19.3%。“2019年云南花卉生产面积、产品质量、单产均有较大提升。鲜切花从2018年的4.64万支/亩提升到5.58万支/亩,单产增长20%。”高荣梅说。云南鲜切花种类及品种结构仍以康乃馨、玫瑰、百合、洋桔梗、非洲菊等种类为优势品类,如玫瑰占全省鲜切花总产量的50%,约占全国玫瑰鲜切花产量的70%;康乃馨占全省鲜切花总产量的30%以上,约占全国康乃馨鲜切花产量的50%。花拍中心交易总体情况  从交易规模、交易体量看,昆明花拍中心已成为亚洲第一、世界第二大鲜切花拍卖市场,通过近20年发展,已建立了供应链品控体系、交易规则、价格指数、服...
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