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我国食用花卉资源丰富,历史悠久。早在屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句,描述用花上露水做饮料、以菊花入菜的情景。近年来,随着生活水平的不断提高,人们的饮食习惯也在不断改变,食用花卉绿色、保健、色香味俱全,逐渐成为花卉产业发展中新的经济增长点。▲花瓣加工处理内涵+颜值  多举措销售好产品也需要好的宣传手段和营销模式。如今大多数花卉生产企业,利用线上线下结合的营销方式,大力促进产品销售。山东芳蕾集团建立了针对电商、传统渠道和进出口的3个营销公司。“两年来,3个营销公司在B端业务快速增长。因为销售体系健全,产品品类多,销售渠道已经打开,产品质量也有保障,客户合作关系稳定,这次疫情的发生,对我们的总体销售影响不大。”总经理解西周说。山东华玫公司主要在国内销售,除了山东,东部发达地区及沿海一线城市是其主要的销售区域。疫情对他们影响较大,从年后到4月中下旬,线下店的客流量明显减少,销售额有所下跌。产品包装影响消费者对产品的视觉体验,是产品个性的直接和主要传递者,是企业形象定位的直接表现。好的包装设计是企业创造利润的重要手段之一。策略定位准确、符合消费者心理的产品包装设计,能帮助企业在众多竞争品牌中脱颖而出。华玫公司根据线上线下不同销售渠道,为花养花系列产品量身打造了书型盒、试管装等多种包装,并大胆融入插画元素,不管是自饮还是送礼,都能让消费者在拿到产品的同时还有美的享受。云南玖香鲜花公司总经理付丽纯则计划将产品包装设计得更亲民。她认为,在当前经济环境下,不应该再往高大上方面做文章,要有更接地气的产品,跟普通购买群体更亲密。▲芳蕾集团玫瑰花冠茶▲妫菊花酿食用花卉+旅游  延伸产业链在建设美丽中国的理念下,花卉旅游无疑是最浪漫、最惬意的产业,结合食用花卉生产基地开发旅游观光,吃吃喝喝的同时销售了产品,收获了人气和品牌美誉度,可谓一举多得。依托...
荷兰种球出口商:因为疫情,一些国家在减单或退单,你的市场恢复了,你得救救我!国内种球贸易商:中国吃不下那么多量,你不能全倾销过来,你也得救救我!中国成甩货市场一场史无前例的疫情令多事之秋的种球贸易又出了新问题!从3月份开始,国内的疫情管控迎来了拐点,国外疫情却开始蔓延,多国进入封国状态,荷兰的鲜花产业受到重创,其中,荷兰花卉产业的支柱业务种球出口遭遇多个国家的减单或退单,其中以百合种球的量最大。美国、墨西哥、印度以及供应美国市场和欧洲市场的非洲、南美等鲜花生产国均无法正常履行订单,而市场逐渐恢复的中国成了荷兰种球商的救命稻草。“现在全世界的过剩产能都甩到了中国,一些二、三线的荷兰种球公司大幅度降低种球的价格,大量向中国倾销。”一位种球贸易商抱怨道。今年1月和2月来自荷兰的种球运输量相比往年同期是下降的,而从3月份开始,海运量猛然上升,其他国家无法正常提货的百合种球如海水一般涌入中国市场,甚至一些中国市场不需要的品种也被“大波轰”了过来。随着货量的骤增,供大于求,国内市场种球的价格大幅度下跌,这完全扰乱了中国现有的种球贸易市场,正常履约的种球贸易商受到冲击。据一位种球贸易商反映,近期销售的‘西伯利亚’、‘索邦’、‘普拉芬多’等常规品种,60万元的货只卖出了40万元,严重亏损。种球贸易是远期期货,通常是今年的货量和价格早在去年就已经预订好,到目前为止,国内十多家主营种球贸易的企业全年的订单量已经履行了一半。但实际情况是,近几年,百合花价受其他花材品类增多、种植不稳定等因素的影响,波动十分大,今年又碰到了疫情, 2、3月份扔掉了很多花,种植户对于百合的种植热情本就下降,又看到百合种球一天一个价,众多种植户都不敢轻易订购。所谓买涨不买跌,通常农户的心态是价格越上涨购买越凶猛,价格下跌了,一些种植户会等着价格更低的时候再订购,而一些成熟的种植户则担心货量增多,种植量增大,会影响花价。...
近日,国际园艺生产者协会(AIPH)对其会员进行的一项最新调查显示,与三个月前的调查相比,71%的受调查者认为,大部分花卉种植者在疫情后不久将回到“正常”水平。5月,来自27个国家的会员参与了AIPH的第二次全球花卉产业调查,大家的积极反应非常令人鼓舞。因为在3月的上一次调查中,70%的受访者预计在2020年底会有相当数量的种植企业倒闭。根据调查反馈,目前,在大多数国家,花园中心或花店被认为可以提供“必不可少”的服务和更为安全的购物环境。这一认识极大地促进了花卉行业的恢复。多数国家的花园中心(96%)和花店(85%)都已重新开门营业。这个数字好于其他的零售行业。78%的受访者表示疫情期间的销售额比去年差了很多,但46%的受访者预计,未来几周花卉的需求将高于去年同期,并有希望挽回疫情期间的部分损失。目前,消费者对花卉的需求大增,正如一位受访者所说:“很多年轻人在疫情期间开始喜欢上花卉园艺,这是未来的机会吗?”▲参与调查的会员国家和地区分布示意图在参与调查的会员所在国家中,78%的受访者表示,当地政府建立了财政支持机制;44%的受访者在支付员工工资方面获得政府支持;59%的受访者获得了特别贷款;33%的受访者从销售损失的补偿支持计划中获益。但是这些支持的政策是普惠性质的,很少有国家会单独为种植企业提供财政支持。在欧洲,只有荷兰出台了一套独特的种植企业支持计划,内容主要包括:如果销售额比去年同期下降30%,企业可以要求获得损失营业额的70%作为补偿。中国、韩国政府也提供了额外资金,以支持种植企业的促销活动。目前,仍旧有一些国家的种植者正在游说本国政府推出更为具体的救助方案,但他们并不抱有太大希望。在这场危机中,各类的行业协会也证明了自己的价值,协会们在向政府为种植者申请帮助时发挥了重要作用。59%的受访者认为,疫情提高了行业协会的价值。▲与去年同期相比销售情况的评价当受访者展望未...
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