绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、揉捻、烘干等工艺处理而制作的茶叶。绿茶为不发酵茶，杂质较少，所以不用洗茶。
绿茶之所以不用洗茶，主要是因为绿茶没有发酵，所以绿茶的耐泡度低，品质会随着冲泡次数的增加而逐渐下降，一般可冲泡3次左右，洗茶则没有必要。绿茶原料嫩度高，含芽率高，采用的是比较嫰的芽头，因此绿茶的洁净程度较高，洗茶则无法尝到真味。绿茶也不耐高温，其中的营养物质遇到沸水会快速溶解，洗茶会造成过多的营养流失，还会使得香气、滋味流失。
总结下来就是，相比其它茶类的茶品，绿茶的耐泡度非常有限。如果我们洗茶的话会使大量的营养成分流失，风味、香气自然是不完整的；所以为了保留绿茶的香气和口感，还有它的内质，不建议对绿茶进行洗茶，尤其是明前茶这些特别讲究鲜爽的茶叶，更不建议洗茶。
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