中国有很多传统野生植物，既是中药又是观赏花卉。唐代开元年间的《道藏》把:'石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、深山野灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉'并称为中华九大仙草。此“花”名叫石斛兰，大名鼎鼎的中药材“石斛”便是这种花卉的原生品制成。石斛兰属兰科多年生草本花卉，品种繁多，目前已经有一千多种，我国石斛兰品种占世界总量的百分之五，但石斛兰的药用价值的开发和利用，我国走在世界前列，其他国家对石斛兰的开发和利用多是人工杂交培育来做园艺观赏花卉，当然了，因为石斛兰盆栽特别美丽，也逐步成为“世界名贵花卉”之一。
历代中医学者都认为铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。用铁皮石斛入膳，能起到健康养生的效果。栽培石斛兰时，大家可以采用透水透气性较好的珍珠岩、木屑、水苔等植料来栽种，日常养护过程中最好将盆栽摆放于凉爽、通风条件佳以及一定散射光的地方，既要保证它有充足的光照，又要避免高温直晒。施肥要用专用的花肥，每天春天要记得换土换盆。