不知道有多少人跟鸭蛋一样，喜欢极了菜市场的烟火气，看着里面琳琅满目的各种食材，一桌色香味俱全的美食已经呈现在脑海里。同时，嘴角还留下了不争气的“泪水”。
在吃货的眼中，每一种蔬菜都是美丽的。大多数人却往往忽略了，它们首先是植物，然后才是蔬菜。既然是植物，大多数都会开花。
其实，很多我们经常吃的蔬菜，开花很漂亮，甚至是惊艳。可惜的是，现在人们很少有机会看到，或者即便相见对它们也并不相识。本文收录了其中的一些典型代表，快来看看你认识几种，以及它们到底有多美吧。
1.茄子花
花语：真实
花期：6月至8月
生日花：7月20日
有谚语说“茄子不开虚花，真人不说假话”，意思是几乎每一朵茄子花都会结出果实，这也是它花语的由来。
清澈的花色、半透明的花瓣，怎么样？已经喜欢上了眼前的小可爱了吧。茄子花有白色和紫色两种，美得很低调。
茄子不仅花好看，果实好吃，很多品种的果实观赏性也很不错。
2.葱花
花语：微笑，坚韧不拔
花期：4月至7月
生日花：4月5日
大葱开花，与蒲公英颇有几分相似，感觉随时就要飘走。伞形花序藏于总苞内，一个花序可以有400朵至500朵花。
观赏葱品种繁多、花色丰富，近几年在园林园艺项目中应用得越来越多。鸭蛋对观赏葱尤其喜欢，忍不住多分享几张图片。
3.韭菜花
花语：奉献
花期：8月至9月
生日花：3月1日
韭菜开花主要有两种颜色，家里种的开白花，野生的开花带一点紫色。
虽然韭菜有些重口味，但是韭菜花真的是小仙女本仙。六枚白色花瓣并不相连，为长矛形尖瓣；中间凸起的子房绿得很是清新；黄色的花蕊伸出来，平添了几分娇俏。一片韭菜花海，想想应该挺漂亮。
4.辣椒花
花期：2月至4月
生日花：9月20日
不像辣椒，从味道到样子都那么爱“出风头”，辣椒花走的是低调小清新风，花瓣多为白色、淡紫色和紫红色。长长的花柄一端，漏斗状的小花轻轻向下垂着开放。
5.红薯花
花语：平淡是真
花期：不同地域各不相同
一见红薯花，就知道这是旋花科植物了。或白色、或淡紫色或紫红色的小花与牵牛花如出一辙，不同的是它的花香更为芬芳。
想见红薯花，不是那么容易的。它对光照时长、温度等都有一定要求。北方民间甚至因此有了一句俗语，“红薯开花，夫妻分家。”其实，红薯开花会影响产量，还要费力摘掉，不开反倒是它的一种贴心之举呢。只是，可惜大家就难得见一次它的美貌了。
6.秋葵花
花语：相思病
花期：7月至9月
生日花：8月15日
鸭蛋很喜欢吃秋葵，觉得各种做法味道都不错，口感尤其别致。不过，之前确实没想到，外形颇有些奇怪的秋葵，能开出这么清新脱俗的花。先上一张秋葵图，切面像颗小星星。
花瓣根部一圈墨紫色，配以雅致的淡黄色花瓣，两者不但没有丝毫违和感，反而颇有些相映成趣的味道。原来清丽淡雅的少女，也有娇俏可爱的一面，
7.南瓜花
花语：开心、快乐，坚持梦想
花期：5月至7月
生日花：7月31日
跟一众小家碧玉风格的蔬菜花朵相比，南瓜花绝对算得上一个自信又张扬的另类。橘黄色的花瓣灿若金星，大大的花朵朝开暮合，生怕别人看不到她似的。
关键是，它还很好吃。和鸭蛋志趣相投的小伙伴们，是不是脑海里已经自动生成了南瓜花的100种吃法了。素炒、油炸、炒蛋、涮火锅……能看又美味，让人不得不爱。
8.土豆花
花语：慈善、慈爱，恩惠
花期：夏季
生日花：5月17日
酷似水仙花，与茄子花也有几分相像，不同的是土豆花是一个花葶上能开出数朵花。雪白、淡黄、淡紫色的半透明花瓣，中间的金黄色花蕊像个小棒槌。
谁又能想到，土里土气的土豆，能开出这样仙气十足的花！
9.香菜花
花语：孤独的长跑者，清新的爱
花期：4月至11月
彼之砒霜，我之蜜糖，说的可不就是香菜。据说，是否喜欢吃香菜是基因决定的，全世界有七分之一的人因为缺少××基因而讨厌香菜。
你可以不爱吃香菜，但一定会被香菜花惊艳到。清爽的白色或淡紫色小花，开出了蕾丝的既视感。纤细枝条上的小巧花朵，轻轻随风摇曳，一切都美好起来了。
10.豌豆花
花语：喜悦、回忆、启程、出发
花期：6月至7月
生日花：7月17日
豌豆公主身上的裙子，一定就是豌豆花的样子。淡雅的蝴蝶型花朵，像是随时要展翅飞走一般，怪不得花语是启程、出发。
看了这些，很想拥有一片菜园了吧。生活中不缺少美，只要有一双发现美的眼睛。在你心中，还有哪些美丽的蔬菜花，欢迎留言分享。