芍药花大色艳，观赏性佳，相传在古代，七夕节很多男女都会像心爱的对象赠送芍药，表明自己的爱意。芍药又被人们称为“花仙”、“花相”、“五月花神”、“母亲花”等多个美誉，荣列“十大名花”之一，特别是随着传统文化的回归，自古就被作为爱情之花的芍药，现已被尊为七夕节的代表花卉。其实芍药的作用和应用都非常广泛，可做盆栽、切花、花坛用花等，其中鲜切花市场发展迅速。
一 是芍药种植量急剧膨胀。近年来，特别是近2年来，随着国内外鲜切花市场需求量的不断增加，芍药鲜切花市场发展突飞猛进，短时间内很多花农扩大种植量。市场的利好行情也吸引了很多跨行业投资者加入到芍药种植产业，使全国芍药种植面积迅速扩大，成为芍药产业跨越式发展的一个新的里程碑。
二是鲜切花的供应时间延长。一方面是不同地理区域种植，因各地气候不同，所以芍药鲜切花的上市时间不同，形成了从南到北陆续上市的供应格局；另一方面，国外优良品种的引进也在花期方面优化了鲜花上市的时间线。加之，芍药鲜切花保鲜技术的进步也有力的促进了鲜切花上市时间的调控。这样每年从4月一直到6月份甚至7月份，广大的消费者在市场上都能看到品种多样且靓丽的芍药鲜花。
不是所有的芍药花品种都能被作为鲜切花采切，枝壮蕾大、品相良好的切花品种才符合采收要求。在芍药鲜切花采集之前，为了确保良好的切花品质，必须选择合适的药物进行喷洒（包括杀菌剂和叶面肥等）。更为关键的一个因素是判断切花的生熟度，一个芍药“熟透”的采切标准为：一是花蕾要透色，红粉紫等品种的花蕾要露出与开放后一样的颜色时才可以采切，二是看花蕾有没有松软感，绝大多数国产重瓣品种，如‘大王红’、‘迟粉’、‘种生粉’、‘杨妃出浴’等可用此法判断。而‘红富士’、‘蓝富士’、‘珊瑚’、等进口品种，因花瓣层次相对较少，可采稍微偏生的花蕾。
采切后的鲜花需放入消毒过的盛有保鲜液的容器中，进行预冷。经过几个小时后，鲜切花的切口与保鲜液充分接触、吸收，再经过稍晾、包装等流程，运输到国内外各地市场。这一系列操作流程衔接连贯、缺一不可，如果某一个环节处理不当，都有可能导致花蕾不开放或开放度小，影响市场销售。
采完鲜切花后，芍药种苗要喷洒杀菌剂和叶面肥，同时还要控制虫害的发生。建议大家改变以前的农药杀虫方式，采用更加绿色环保的方式，如使用杀虫灯等物理方式来消灭害虫，这样不存在任何导致人畜中毒的情况，既环保又安全。同时要施肥、浇水，为下一年产出优质的鲜切花打好基础。