“我特别喜欢逛菜场、超市,因为那些形状各异、色彩纷呈的蔬菜水果,瞬间就能点亮我的心情,让我的想象力爆棚。”花艺名师郑巧雪说。
在那些菜摊、水果摊里寻找与众不同的蔬菜水果时,郑巧雪偏爱“歪瓜裂枣”。“我曾经在一堆长得笔直的丝瓜里,发现了一条弯弯的、开了花的丝瓜。它原本是被人嫌弃的,我却如获至宝地拿回家,小心翼翼地保护那朵花。
怎么样,用它做成下面的作品,很有美感吧?
郑巧雪还曾在绿色秋葵堆中发现了一个红色秋葵,很喜欢它的色彩,但是超市导购说,一个秋葵没法称,而且这种颜色的秋葵不好吃。“我不是要好吃,我是要好看。”面对一脸懵的超市导购,郑巧雪说:“你就帮我挑选一些出来,我会来买的。”
瞧,将红色的秋葵这样堆放,它独特的色彩和质感是不是就凸显出来了?
有一天,郑巧雪买菜后经过副食区,看到以前没有见过的干海带,块大、干净,有着凹凸的肌理,觉得非常特别,就选了几张买回家。后来她又发现了黑不溜秋的土豆粉条卷,也想挑战一下设计创意。两个特别的蔬菜插花作品,就这样诞生了。
郑巧雪说,创作蔬果插花,首先就是观察它们的外表是否有纹理、肌理,它们的剖面又有什么不同。“我就偏爱外表有凹凸感的南瓜,它们与外表光滑的南瓜不同,显得更有趣。而外表光滑的紫甘蓝,剖面有白紫色的线条纹理,也很好看。”郑巧雪说,发现这些细节之美的过程是非常愉悦的。
对那些表皮比较硬的蔬菜水果,比如南瓜、榴莲、牛油果等,创作时主要的固定方法是用竹签、牙签穿刺,也会用到少量的珠针;像莲雾、蓝莓等表皮比较软的水果,可以用堆砌的固定方式,再加上穿刺串联。
蔬果插花,对花器是特别有要求的,因为它们都有一定的重量,所以不能用太轻的花器,郑巧雪一般选用铜器和瓷器。它们厚重朴拙,更能衬托蔬果的鲜美。
蔬菜、水果本身就有一定的水分,所以它们不容易干。花插到蔬果里,能吸吸收到它们的水分,花靠着这样的水分存活3至5天也是没有问题的。
蔬果插花既好看、有趣还实用,不仅可以装饰家居,还能用于商业场合,比如水果婚礼、生日派对等场合。加入了蔬菜水果元素的插花,总会让人感觉活泼、轻快、松驰。
作为花艺名师,郑巧雪很注重将插花融入生活中。生活离不开柴米油盐,离不开蔬菜水果。用这些触手可及的素材插花,作品会更具有亲和力。
“每天从早餐开始,我就开始构思插花,下午茶也会配插花。花艺师要引导人们走进美好的生活,这样用花的人才会越来越多,鲜花产业也才会越做越大。”郑巧雪相信,这是花艺师未来设计的方向。
(本文图片来源:郑巧雪)