大寒是二十四节气中的最后一个节气，接着便是一年新的轮回——春天的开始。在百花凋敝的隆冬季节，唯有梅花不畏严寒凌霜傲雪，独自绽放独自芳。
大寒节气是蜡梅与梅花盛开的时节，花信瑞香、兰花、山矾如约而至，小寒花信山茶与水仙依旧竞相开放，为即将到来的新春佳节增添了许多新春的喜气。
01 人文花道王国忠：疏影横斜，暗香浮动
梅花不畏寒冬，独步早春，有着“万花敢向雪中出，一树独先天下春”的崇高精神 。它凌寒不屈，越冷则越开花，是坚贞不屈的象征，也是我们学习的楷模。梅花的五个花瓣象征五福，更代表着平安吉祥、报春报喜的意义。
梅花与兰、竹、菊合称为四君子，与松、竹合称岁寒三友；梅与竹称双雅，梅和菊则称双友。传统的吉祥图案里有梅竹双喜图 ，是竹梅和两只喜鹊 ，竹喻夫，梅喻妻，常用在祝贺新婚的场合。
梅和水仙并称双清；梅、竹、水仙则称为三清。梅、山茶、水仙称“花国岁寒三友”。而蜡梅、梅、水仙、山茶则称为雪中四友。从以上这些说法，我们就可以在不同环境场合，插出不同寓意的作品。
插梅花首先就是要选枝条，要“疏影横斜”，才能有“暗香浮动”的韵味。而“一树独先天下春”的精神，就要选梅花开得正盛且有气势的枝条来表现。宋代诗人范成大在《梅谱后序》中提到：“梅以韵胜，以格高，故以斜横疏瘦与老枝怪奇者为贵。”这也是梅花插花选材的方向。此外，梅花插花可以用古画中的配材做参考。
02 易花道万宏：搭配松竹，更显风骨
梅过去其实是一种吃食，因为梅的果子很早就进入中国的饮食了。梅作为观赏植物，大概是从汉代上林苑开始的，后来越来越受到人们喜爱，尤其到了宋代，因为梅在雪中怒放不畏严寒的风骨，被文人推崇，成为一个最重要的绘画题材。
梅花非常适合和松竹这些有个性、素雅的材料搭配，更显风骨。梅花很早就传入了日本，在日本的花道中也是非常重要的插花素材，中日插花界对梅花的认知，有很相似的地方，日本花道插梅花的做法，也是值得借鉴的。
禅花门刘明华：蜡梅塑形有技巧
禅花门的花友们为了表现冬季特色，常用蜡梅或是梅花做主要枝条，配以青竹、松枝、菊花、蕙兰等插花，点缀茶席、装点书房。正值新春，插一瓶梅花，配上吉祥配件，适宜装饰厅堂、烘托节日气氛。
陶建华作品
现在的花市为了蜡梅枝运输方便，都被剪成了平头成梱打包，想要一根姿态好的很难觅到，只能因材造型或是做改制加工。蜡梅枝干很脆，加工时要特别小心，先剪开枝干需改型处上部的二分之一，用22号或20号铁丝做成U字形，托住下部未剪断部分，用细铁丝绑定，再用同色胶带缠紧，然后弯到需要的角度，这样改形后也不影响枝干吸水；可连续弯成几折，使姿态符合理想的要求；值得注意的是，切不可剪断枝干影响植物正常吸水。
邓纪会作品
吕玉作品
梅枝干木质坚硬，粗枝干也可按以上方法加工。如遇到细枝上未裂开的花苞，天冷即使深水养也开不出花，反而会干枯。除了按古人做法用火灼剪切处外，可用温水养护，每天桶里加热水或放南屋有阳光的地方，保持温度和湿度，几天后花苞开裂，花也会慢慢绽放。
04 简式茶花觉简：诗情画意插梅花
将诗词与插花融合，是杭州觉简花塾的特色之一，梅花插花的特点也在于此。
蜡梅原名黄梅，据说是因为黄庭坚与苏轼的诗词才更名为蜡梅。为了让大家了解蜡梅的起源，现特以黄庭坚的诗意作瓶插蜡梅作品两个，以苏轼诗意插写景作品。
黄庭坚的《戏题蜡梅花》其一：金蓓锁春寒，恼人香未展。虽无桃李颜，风味极不浅。
其二：体薰山麝脐，色染蔷薇露。披拂不满襟，时有暗香度。
苏轼《蜡梅一首赠赵景贶》：
天工点酥作梅花，此有蜡梅禅老家。
蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物。
天工变化谁得知，我亦儿嬉作小诗。
君不见万松岭上黄千叶，玉蕊檀心两奇绝。
醉中不觉度千山，夜闻梅香失醉眠。
归来却梦寻花去，梦里花仙觅奇句。
此间风物属诗人，我老不饮当付君。
君行适吴我适越，笑指西湖作衣钵。
05 东方自然风倪志翔：傲骨与柔情并存
人们爱梅花，爱它那凌霜傲雪的顽强，更爱它娇艳欲滴的花苞，傲骨与柔情并存。
因梅花花朵较小，作品很难表现出焦点花，怎么办呢？其实焦点可以是粗干，也可以是花朵；自然生长的梅花，通常是在主干与小枝的分叉处花朵最为密集，抓住这个重点，在作品枝条分叉处补枝、补花朵，焦点就不难表达了。
为了表现梅枝的傲骨，作品可以不用曲枝，而是尽量选择直枝或是有大弧线的枝条。枝条选择粗细对比强烈的——粗为老干，细为上一年的新生枝，有粗细反差，才有节奏。
另外，尽量选择折点多的枝条，这样才会让观赏者回味无穷；要想做出美的梅花插花作品，一定要多看梅花的自然生长姿态，如“傲骨梅无仰面花”，万万不能把梅花插出仰面朝上的姿态。
下面以几个作品说明插梅花的造型：
1. 生长点非器皿中间构图的直立式。由瓶口或左或右凌空平卧，主枝条再向上倾斜15度。主枝宜直不宜曲，一粗一细，一长一短，短枝稍部多出些小枝杈更符合自然规律。为了作品对比的视觉效果，下图瓶口处横粗枝是后加的一根废枝。作品线条走势呈“倒7”型。
2.悬崖式。花瓶视为悬崖，所有花材插于下垂一侧的瓶口处，用一截废弃的粗枝固定在瓶口，向下延伸，再插上一根先向下、再向上回的主枝条，呈现主枝抱主干的感觉。作品线条走势是未封上口的回字形。
3.斜出式。主干斜出上扬，主枝条若右斜则左折，若左斜则右折。枝条自带折点最好，若没有可手折。瓶口补一截粗枝，让作品更具傲骨的力量感。作品的出点连线与主枝稍部呈三角构图。
4.平展式。瓶口先固定一截粗枝条，插一根90度平展一字型的主枝，再补两支倾斜上扬枝条，破第一根枝条的平面。补枝若直线，可手工顺势折，若右斜则右折，若左斜则左折。三根枝条有开有合、有长有短、有起有伏。在作品的左边瓶口处压上松枝，是为了平衡三主枝全部在一边造成的视觉不稳定感。平展作品给人一种宁静而致远的感觉。
06 小原流杨玲：遵循“三美”和“四贵”
日本花道插梅花，依然是按照中国文人的习惯，遵循“三美”和“三贵”。
所谓“三美”是指梅花以曲为美，直则无姿；以斜为美，正则无景；以疏为美，密则无韵。“四贵”则为“贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵合不贵开”。
一般我们提到梅花，主要说的是白梅，其最能表现梅花应有的姿态、气质和格调。我们的作品此次选择了带青苔的白梅老梅，几乎没有花；白梅开放的时候是在严寒的冬天，梅枝本身没有绿色，所以需要搭配非常漂亮的叶子；作品选用梅的经典搭配山茶花，如果是松竹梅的搭配，会更漂亮。
下图两个花型分别是琳派调和文人花。
杨玲 琳派调作品
杨玲 文人调作品
下图作品选用白梅、水仙、松枝，搭配霁红釉天球瓶。白梅疏影暗香，孤标别韵。梅花极清极冷，常怀君子之风。宋代姚宽在《西溪丛语·三十客》中曾云：“梅花为清客。”搭配不染一尘、香气清幽的水仙最为适宜。清末吴昌硕称赞水仙为：“花中之最洁者。凌波仙子不染点尘，香气与寒梅相伯仲。萧斋清贡，断不可缺”。清代姚燮《水仙花》中写道：“忍得清寒持得瘦，一生知己但梅花。”
杨玲听云教室张素文人调作品
下图作品名《壑梅》，纵横群峦的沟壑里，突然出现星星点点，那是挺立在寒风中的梅花。
杨玲听云教室陈雁自由花作品
《木落空山里》：“木落空山里，茶花照眼明”，纵使梅花寒风傲骨，也为茶花惊弯了腰。
杨玲听云教室陈雁文人调作品
《春归》：“梅林竹下寒冬去，菊丝幽兰君可安。”
杨玲听云教室陈雁文人调作品
07 池坊余仲骐：插梅自有千变万化
梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。
——《雪梅》（宋 卢梅坡）
四季如春的台湾，冬天10℃以下的日子屈指可数，每逢元旦和春节期间，正是台湾梅花盛开满山满园的季节。在家插上一盆梅花，是冬日插花必行之乐。
立插花 白梅
立花新风体-砂物 蜡梅
池坊花道研习者，喜欢将梅插成生花的一种生，来诠释那凛然傲洁的个性。新木要表现出年轻的梅树茁壮成长的姿态，老木要表现出受尽风霜雪雨，经大自然淬炼后的沉稳内敛风情。
梅枝最有特色的地方，就是有所谓的新长出来而划破天空的瑞枝（也称为寿荣枝），以及枝干上会长出被称为“地衣”的灰白色苔藓。在插作上，也因此有了千变万化的乐趣。
生花正风体 白梅
变化型生花 白梅
在腊月，有一种植物与梅很类似，英文名为Winter Sweet，被称为“蜡梅”；蜡梅与梅，虽然都称为梅，但是一个是蜡梅科，一个是蔷薇科，学习插花的朋友们，千万不能搞错！
变化型生花 二重生
生花新风体 梅、兰、千两
自由花 蜡梅、水仙、羊蹄甲、琉璃紫蓟
08 池坊郭少静：新的一年，以梅开始
旧年寒苦梅，得雨一时间；
疏影月移去，暗香风送来；
昨是埋雪树，今复带花枝；
喫困寒多少，可贵百花魁。
——白隐禅师
新的一年，以“梅”开始。草木都有各自不同的个性，而极寒时开花的梅，因其不屈严寒的高雅之姿，列四君子之首，自古以来受到文人墨客的喜爱，也是从古时就备受喜爱的插花花材。
我们采用池坊一种生表现它的精神面貌。
生花正风体（置生） 红梅
花器：铜钵
古木的红梅，整体蕴含着向上伸展的强健的力量。
生花正风体（掛生） 白梅
花器：月
月形的花器，悬挂在半空中，白梅呈悬崖姿态。
生花正风体（置生） 白梅
花器：御玄猪
在传统花器御玄猪里，带着新芽的白梅，向春天致敬。
09 小原流静香： 插出梅的力量和线条美
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
——《梅》 （宋 王安石）
读书时觉得这首诗很美，梅花韵味高尚，清华其外，淡泊其中，梅与竹、兰、菊合称“四君子”，与松、竹、梅合称“岁寒三友”，其姿态浓而不艳、冷而不淡，有着疏影横斜的风韵和清雅宜人的幽香。
自古以来，中国人对梅花情有独钟，视赏梅、插梅为雅事。
梅的形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等；姿势分直立、曲屈、歪斜。梅枝虬屈苍劲嶙峋、风韵洒落、清瘦、明晰，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出力量和线条美。
在选择梅花枝条插花时遵循梅花的特点，谨记四贵四不贵（上文已有详述），并搭配格调相称的花材，如松、竹、牡丹、水仙、佛手、山茶花等；另外器皿选择上宜选用青花瓷、青瓷、白瓷、青铜等格调高雅的花瓶或水盘，令作品上下呼应，相映成辉。
“山家除夕无他事，插了梅花便是年”，值此新春佳节来临之际，恭祝大家梅开五福，平安幸福。